Jak kupować artykuły spożywcze, żeby przygotowywane posiłki, a także desery były smaczne i zdrowe

Posted on 08/09/2015 3:55pm

Gotowanie domowych dań bywa dla jednych hobby, a dla drugich koniecznością. W obu przypadkach kucharkom, a czasem również ich mężom, zależy przede wszystkim na wyśmienitym smaku serwowanych zup jarzynowych i obsmażanych kurzych piersi.

Żeby osiągnąć tak sformułowany cel, trzeba nabywać produkty najwyższej jakości. Zobaczmy zatem, co trzeba mieć na względzie, kiedy wybieramy suszone śliwki albo migdały.

Bez bakalii żadna żona gospodarza nie upiecze smacznego sernika albo makowca. Można je dostać w niedużych foliowych paczuszkach. Sklepy wielkopowierzchniowe sprzedają te specjały również na wagę, jednak taki sposób sprzedaży wzbudza bardzo dużo zastrzeżeń. Głównie mamy w tym miejscu na uwadze sposób przechowywania suszonych moreli czy nawet suszonych ananasów i jabłek. Najczęściej wyliczone produkty bywają trzymane w pojemnikach z tworzywa sztucznego. I nie byłoby w tym zupełnie nic zdrożnego gdyby nie fakt, że kubki są przezroczyste, a także nierzadko nieprzykryte. Nie dosyć, że kurz osiadają na bakaliach, to jeszcze tracą one swoje cenne właściwości odżywcze właśnie pod działaniem światła. Dlatego lepiej jest kupować suszone ekologiczne migdały hiszpańskie w internecie, niż szukać w sklepach wielkopowierzchniowych migdałów niewiadomego pochodzenia.

https://sklep.rawfoods.pl/pl/p/BIO-RAW-migdaly-hiszpanskie-suszone-w-niskiej-temperaturze-1kg-LIFEFOOD/225
Author: Trevor Ellestad
Source: http://www.flickr.com
O tym, że odpowiednie przechowywanie pożywienia jest sprawą bardzo ważną, wie już bodajże każdy uczeń szkoły podstawowej. Jednakże dla producentów liczy się właśnie jak najdłuższy czas przechowywania konkretnego wyrobu - z tego powodu dodają niebezpieczne dla zdrowia konserwanty. I co z pewnością niektórych zaskoczy, nawet bakalie zawierają takie substancje, zatem opłaca się zapłacić więcej i kupić np. suszone ekologiczne daktyle, które poza tym pochodzą ze sprawdzonych upraw oraz regularnie kontrolowanych fabryk.



Jeżeli będziemy dalej drążyć ten bakaliowy temat, to przekonamy się, że suszone owoce bywają wykorzystywane nie tylko przez zdolne kucharki, lecz również przez panie, które nazywają siebie antytalentem kulinarnym. Jednakże tym razem suszone ekologiczne daktyle (pełna oferta na stronie RAW Foods) nie będą składnikiem wypieków, lecz smakowitą przekąską. Szczególnie kobietom w ciąży rekomendowane są takie produkty, jeżeli mają one ochotę na słodycze, a nie mogą jeść batonów. Zamiast więc nabywać w osiedlowym jarzyniaku albo hipermarkecie byle jakie suszone śliwki, sensowniej zamówić w sieci pełnowartościowe produkty.

Tags: jabłka, ciasta, sernik